S1:O8
Misja: Zero odpadów
Hodowla ryb jest najszybciej rozwijającym się sektorem produkcji żywności na świecie, a Norwegia jest w nim liderem, ale czy branża ta jest rzeczywiście zrównoważona? Heidi Bjerkan prowadzi Diego przez dzikie alternatywy dla połowów i pokazuje jak ważna jest dobra gleba i wspaniali rolnicy, aby przygotować menu z gwiazdką Michelin.