S1:O3
Misja: Zero odpadów
Matt Orlando w swojej zielonej, nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Amass, pokaże Diego imponujące techniki recyklingu dowolnego produktu. W Kopenhadze, jednym z najbardziej zielonych miast na świecie, Diego będzie nurkował po śmietnikach i próbował najbardziej niecodziennego upcyklingu: piwa zrobionego z sików.